パナソニックホームベーカリーで作る米粉パン・ミズホチカラを使って焼く方法

パナソニックホームベーカリーで作る米粉パン。米粉パンはうまく膨らまないというお悩みもあるようですが、ミズホチカラを使うとちゃんと膨らむと評判です。

パナソニックのホームベーカリーを使ってミズホチカラを使った米粉パンの焼き方をご紹介。

ミズホチカラは米粉パン用に開発されただけあって、米粉パンのふっくら感が違いますよ。100％米粉の米粉パンを楽しんでくださいね。

上手に焼きあがるといいですね。ここからは、ミズホチカラについて詳しく紹介します。

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米粉パン専用米粉「ミズホチカラ」の特徴

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ミズホチカラの特徴をまとめてみました。

米粉「ミズホチカラ」は、米粉パンを作るために開発された米粉になります。普通の米粉と違って、ふっくらとおいしく焼きあがると人気になっています。

また小麦で作ったパンにはグルテンが含まれているため、小麦アレルギーを起こす原因となってしまいます。その点、米粉はグルテンは入っていませんので、アレルギーを起こす心配もありませんね。

グルテンとは小麦に含まれるたんぱく質なんですが、グルテンを含んでいないので小麦アレルギーの方もパンを食べることができるようになりました。

2015年1月より、熊本製粉の米粉製品は、基準が厳格なアメリカの認証団体GFCO（Gluten-Free Certification Organization）のグルテンフリー認証を取得。

７大アレルゲン（小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに）の生産ラインへの持ち込みを禁止したアレルギー対応専用工場で生産しています。

熊本製粉公式HPより引用

グルテンフリー認証を取得、製造管理もしっかりとしていて安心して使うことができますよね。

また、グルテンを含まないことでふっくらと焼きあがらないという問題もあるのですが、米粉パン専用に開発されたミズホチカラは、グルテンや増粘剤を使うことなくふっくらと焼きあがるような品種となっています。

もちろん米粉パンだけでなく、パンケーキや焼き菓子、フォカッチャなどいろいろとアレンジできますので、楽しみ方が広がります。

米粉を使ったレシピ本も数多く発売されているので、いろいろと作るのが楽しみになります♪シンプルな食パンだけでなく、アレンジ満載です！

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簡単に捏ねる・発酵・焼くが全自動のホームベーカリー

米粉パンと簡単にいいますが、パンを作るとなると捏ねたり、発酵させたり、温度調節なんかも大変ですよね。そんなことをすべて自動でやってくれるホームベーカリーもおすすめです。

もう持っているよという方も買い替える機会があれば、参考にしてくださいね。

ちなみにパナソニックのホームベーカリーは格段に違うと口コミであるくらい高機能なホームベーカリーになっています。

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さいごに

食物アレルギーがある人にとって、食生活って本当に大変です。グルテンフリーの食材を探すのも難しいですよね。米粉パンでより豊かな食生活がおくれますように…。